ビタミン

ビタミンcで減らせるインスリン投与量。

こんにちは😃枚方津田駅、交野市のかのえ鍼灸整骨院、宮川です。 今週の栄養学は『ビタミンcで減らせるインスリン投与量』です。 世界的に糖尿病患者は11人に1人の割合で罹患しており、日本でも笑い事ではなく、予...
ビタミン

眼病にはビタミンc

こんばんは!かのえ鍼灸整骨院の宮川です。 今週の栄養学は『眼病にはビタミンc』です。 日本人は世界で最も目の悪い人種と言われています。 その割には世界的に見ても眼科の医療技術は低いと世界1の眼科医の深作先生の著書に書かれていた。また一度読んでもらえればと思います。
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ビタミンCは白血球の活動を高める。

こんにちは!かのえ鍼灸整骨院の宮川です。 さて今日の栄養学は『ビタミンCは白血球の活動を高める』です。 あんなに暑かった夏も終わり、一気に寒くなり風邪をひく人も増えてきているのでは無いでしょうか? 薬を飲む人や漢方...
栄養学

子供の低血圧

皆さんこんにちは。かのえ鍼灸整骨院の宮川です。 最近、僕の周りで子供が朝起き上がれなくて、学校に行かないという学生がかなり多いらしい。 僕の周りでも5.6人、近隣だけで同じ症状がいるとのことで、ちょっと大変なことになりそうである
栄養学

尿酸には強い抗酸化作用がある!!

さてさて秋も深まり、そろそろ忘年会シーズンに突入しますが、お酒の飲む機会が増えると気になるものの一つが尿酸値ではないでしょうか? 尿酸というのは、プリン体という核酸が代謝された、最終産物です。 最近ではプリン体をなくした食品やビールが売られているので皆さんもご存知でだと思いますが、どちらかというと悪者扱いにされていることの方が多いのではないでしょうか?
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コレステロールは無暗に下げてはいけない。

もともとこのコレステロール神話というのは100年前のロシア人のウサギの研究から来ています。 それから2000年ごろに悪玉、善玉コレステロールといわれるようになってコレステロールは悪者になったのですが、2015年には世界情勢とあわせて、厚生省はコレステロールについては全廃しています。 しかし心臓外科学会はそれに対して反対の意見をとっています。
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夏バテのときこそたんぱく質 と鉄分摂取

回は「夏今バテの時こそたんぱく質と鉄分摂取」 夏、暑いときには食べやすくて、冷たい物を取る人が多い。 それはなるべく早くエネルギーを摂取するために糖質をたくさん摂るのだが、インスリンの影響ですぐに低血糖を起こしてしまう。また、そのために脂肪細胞に糖質が吸収されてしまい太ってしまうことがある。
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熱中症には塩分とマグネシウムを

『熱中症対策に塩分とマグネシウムの摂取を!!』 熱中症といえば水分補給とクーラーというのが一般になっていますが、もっと大切なのが塩分とマグネシウムです。 塩分が不足すると水分不足より深刻な脱水で死に至ります。 ここで問題なのが、汗には塩分やマグネシウムが含まれています。
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鉄分は吸収が悪いのでビタミンCと一緒に摂ってね

今回は鉄分の摂り方についてであります。 鉄分は体中に酸素を運ぶヘモグロビンを構成する成分であるが、他にも、脳内の神経伝達物質にも必要であったり、老化を防ぐためのカタラーゼを作るためにも必要である。
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糖化はコラーゲンを変性させる。

今週の栄養学は「糖化はコラーゲンを変性させる。」です。 さて糖化とは何かというと、簡単にいうと、たくさん糖質を取ると糖とアミノ酸が反応することを言います。例えば糖尿病のチェック項目に「HBA1c」というのがあります。これはヘモグロビンが糖と結合したものです。ヘモグロビンはアミノ酸「グリシン」からできるのですが、これが糖化するとHBA1cとなり、糖尿病患者はヘモグロビンの糖化がすすんでしまうため、この値が高くなるのです。
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