ビタミンカスケードについて

こんにちは、かのえ鍼灸整骨院の宮川です。 さて今回は『ビタミンカスケードについてです。 『カスケード』というのは滝の事です。 ビタミンと滝?どんな関係があるのでしょう? 今回は、ビタミンCを例にとって解説していきます。 …

栄養ってなに?

今回は、栄養学の超――基礎、栄養についてです。 よく栄養学の話を患者さんにお話しさせていただくのですが、『栄養って何だと思いますか?』とお尋ねすると、『バランスのいい食事。』と言われます。ではバランスのいい食事って?とき …