2018-04-23

栄養学

怪我をし易い人はタンパク質不足?

今週の栄養学は「怪我し易いのは、タンパク質不足?」 スポーツなどで怪我をするのは筋膜損傷が多いのではと考えています。 筋肉というのは、筋膜という膜覆われています。 これがまた、沢山の膜におおわれていて、 筋肉組織を覆う筋外膜、筋線維束を覆う筋周膜、筋線維を覆う筋内膜。 この筋線維がいわゆる筋細胞で、その筋線維の中にも形質膜と基底膜に覆われています。
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